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La vitamine D, ma petite chouchoute de l'hiver (et pas que!)

S'il y a bien un complément dont je parle avec presque tous mes patients, c'est la vitamine D. Pas parce que c'est à la mode, mais parce qu'en tant que médecin, je la considère vraiment comme une base : un petit geste simple, peu coûteux, qui rend souvent de grands services.

Pourquoi on en manque presque tous

La vitamine D est un peu particulière : contrairement aux autres vitamines, on ne la puise pas principalement dans l'alimentation mais dans le soleil - c'est notre peau qui la fabrique sous l'effet des UV. Le souci, dans nos régions (et particulièrement dans le nord de la France), c'est qu'on en manque une bonne partie de l'année.Les études estiment qu'une large majorité des adultes français présente des taux insuffisants, surtout entre octobre et mars.

A quoi elle sert vraiment

On la connaît surtout pour son rôle sur les os : elle permet au calcium de bien se fixer sur la trame osseuse, et sa carence prolongée peut favoriser l'ostéoporose ou fragiliser le squelette. Mais son rôle ne s'arrête pas là : elle participe aussi au bon fonctionnement musculaire, à l'équilibre thyroïdien, elle a également un rôle anti-oxydant qui contribue entre autre à une bonne qualité ovocytaire. La vitamine D joue également un rôle important d'un point de vue immunologique : elle permet de réguler l'inflammation tout en renforçant la "barrière naturelle" via le système immunitaire.

Ma recommandation, concrètement

Pour un adulte en bonne santé, sans facteur de risque particulier, une cure hivernale reste souvent suffisante : environ 2000 UI/j de novembre à mars, en l'absence d'exposition solaire suffisante. Certaines personnes ont des besoins plus spécifiques, à discuter avec votre médecin (par ex femme ménopausée, régimes végétaliens stricts...

Un détail qui a son importance :

Privilégiez la vitamine D3 (cholécalciférol) plutôt que la D2. Une étude de référance (Tripkovic et al., 2017) a montré que la D3 est nettement plus efficace pour élever durablement le taux sanguin. Et comme c'est une vitamine liposoluble, prenez-la de préférence au cours d'un repas contenant un peu de gras - elle sera bien mieux absorbée.

Sources : ANSES (référentiels nutritionnels), GRIO 2024-2026, Tripkovic et al., "Comparison of vitamin D2 and D3 supplementation", 2017.

Cet article a un but informatif et ne remplace pas une consultation médicale personnalisée.